养生是一个永不过时的话题。 在寒冷干燥，十面“霾”伏的冬季，更要科学有效地坚持服用养生粥，滋补汤。 “问你粥可温”，是清新如春风般的爱情细语。然而，在繁忙的都市生活里，作为一个上班族的宝妈，早已落入凡间，每天都忙得焦头烂额。
在寒冷的早晨能悠闲地做出一份元气满满的美味早餐。在午后闲暇之时信手拈来一杯富含满满胶原蛋白的养颜美肤汤。 出门溜娃，旅途困乏之时，像变魔术般做出有妈妈味道的小清粥。
在寒冷的冬季，一碗热乎乎的暖身养生粥，养身，随身，贴心。 山药健脾，补肺，固肾；红枣补中益气，养血安神；枸杞养血，润肺。这款养生粥，养颜养身体，更是冬季养生养胃之佳品。 别看这粥不起眼，隔三差五吃1次，增强免疫力，营养不比牛奶差。
正值秋冬养生季，好多宝妈身兼数职，恨不得有三头六臂，怎样才能做好滋补养生的美味粥品和汤品呢？那就不要错过这道养生粥了，用山药，红枣，还有小米做出来的一碗粥 ，每日早起，空腹胃虚，食粥一大碗，即使肠胃得到滋养，又不会增加消化系统的负担，更不会导致肥胖。
【红枣山药米粥】
——所需食材——
小米40克，大枣30克，燕麦10克，山药100克，开水适量。
【制作步骤】：
1、我们先将一会要用到的食材都准备好了，我放燕麦是为了增加饱腹感的，大家可以放或者不放都行，如果要是放的话记得要准备普通的燕麦就可以了。
2、把大枣清洗干净，用温水来进行泡发。小米也一样，清洗干净提前浸泡半个小时左右。燕麦清洗干净，山药去皮，清洗干净了以后切成小块，也是同样浸泡在水里面，防止山药氧化。
3、小米浸泡好了以后，将所有的食材都放进砂锅里面，我喜欢用砂锅来熬粥喝，因为砂锅熬出来的米粥非常的细腻，比普通的锅要好吃很多，建议大家熬粥的时候可以试一试用砂锅熬，味道完全不一样。
4、像锅里面添加足量的开水，然后把砂锅的盖子盖上，用大火开始熬煮。
5、水开了以后，米粥的表面会浮出来很多的大沫儿，顺时针用勺子从 锅底开始搅拌，盖上盖子，转成小火慢慢地熬煮20分钟关火，不用开盖，利用砂锅的余温焖至小米软烂。
6、大约有个10分钟左右，开锅就可以了。盛在碗里面吃就可以了，小米浓香，山药软烂，非常的好吃。
【小贴士】：
- 小米提前浸泡半小时，易熟。
2、开水下锅，既不易糊锅底，而且小米淀粉能尽快融于水中，使之粘稠。
3、糖尿病人熬煮小米不宜长时间软烂，以免糖份出来太多。
【文案编辑】：目海食吃货日记