电饼铛食谱100种大全图解（美味电饼铛食谱100种大全图解）
万能朋友说
2023-07-20 10:05:07
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作者：双枪
美味电饼铛食谱100种大全图解
电饼铛是厨房里实用的电器之一，因为它不仅方便，而且可以做出许多美食。今天我们将为您呈现一份电饼铛食谱100种大全，让您可以轻松做出各种美味食品。趁着周末，让我们一起来享受美味吧！
一、蛋糕 & 面包
1. 经典发烧蛋糕
材料：
- 中筋面粉 120克
- 细砂糖 60克
- 蛋黄 3个
- 牛奶 60毫升
- 玉米油 50克
- 泡打粉 1茶匙
步骤：
1. 将蛋黄和糖混合，并搅拌均匀。
2. 慢慢加入中筋面粉、泡打粉和牛奶，继续搅拌均匀。
3. 最后，加入油并轻轻搅拌即可。
4. 将混合物倒入电饼铛中，以 150℃-160℃ 的温度烤长约 25 分钟。
2. 玉米面包
材料：
- 面粉 200克
- 玉米粉 50克
- 橄榄油 60克
- 牛奶 100毫升
- 糖 20克
- 酵母 5克
- 盐 5克
步骤：
1. 将酵母和糖加入温牛奶中，并等待 5 分钟，直到酵母起泡。
2. 在另一个容器中混合面粉、玉米粉和盐。
3. 将橄榄油慢慢混合到面粉混合物中，并加入奶水混合物。
4. 继续揉面并让面团放在一个暖和的地方发酵大约 30 分钟。
5. 将面团平铺在平面电饼锅上，并加热 10-15 分钟，直到变色为止。
二、早餐 & 甜点
1. 煮麦片
材料：
- 麦片 30克
- 牛奶 200毫升
- 糖适量
- 蓝莓适量
- 香蕉适量
步骤：
1. 将麦片倒入电饼铛中。
2. 倒入牛奶并混合均匀。
3. 将电饼铛加热至 120℃-130℃，持续 10-15 分钟，直到麦片煮熟。
4. 在上面放一些蓝莓和香蕉，撒上适量糖，即可享用美味早餐。
2. 水果可丽饼
材料：
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 150毫升
- 面粉 150克
- 糖 30克
- 盐 一大撮
- 水果适量
步骤：
1. 将鸡蛋打散。
2. 慢慢加入牛奶，继续搅拌。
3. 加入面粉、糖和盐，并继续搅拌。
4. 做成薄饼状，放入电饼铛内，烤至两面变成金黄色。
5. 在饼干上放上一些水果，再加上一些糖浆和忌廉，即可享受美味的水果可丽饼。
三、海鲜 & 肉类
1. 烤三文鱼
材料：
- 三文鱼一块
- 盐、胡椒适量
- 1 汤匙柠檬汁
- 腌制汁（橄榄油加大蒜和迷迭香）
步骤：
1. 用盐和胡椒抹在三文鱼的两面。
2. 用柠檬汁将三文鱼涂抹均匀。
3. 将腌制汁涂在三文鱼上。
4. 将三文鱼放入电饼铛内烤 10-12 分钟或至熟。
2. 烤牛排
材料：
- 牛排（过夜用盐和黑胡椒腌制）
- 橄榄油适量
- 盐和胡椒适量
步骤：
1. 将牛排放入电饼铛中。
2. 在上面涂上橄榄油，撒上盐和胡椒。
3. 烤 10-14 分钟至您想要的熟度。
这是我们的电饼铛食谱100种大全图解，包括蛋糕、面包、早餐、甜点、海鲜和肉类。希望这些食谱能带给您和家人美食和欢乐，祝您做菜愉快！
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