八宝豆豉怎么吃(中国地道风物#八宝豆豉)

#中国地道风物# 临沂人都喜欢吃的下饭菜，八宝豆豉，不知道你有没有吃过！

八宝豆豉是用黑豆、茄子、生姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油还有白酒八种原材料发酵制成的，所以叫做“八宝”，在临沂是很有名的一道小吃，营养丰富，醇厚清香、爽口而且美味。豆豉的历史悠久，在《本草纲目》中就有记载：“豆豉，诸大豆皆可为之，以黑豆者可入药”。

我喜欢用八宝豆豉卷煎饼，再配上一棵大葱，那是真的真的非常好吃啊，你有没有流口水呢？