平鱼怎么做好吃（清蒸平鱼的家常做法简单）
平鱼又叫乌仔，它的肉质鲜嫩，刺少。 清蒸平鱼是一道非常好吃的家常美食。 平鱼有补气血、暖胃、益精、养肝、补肾的功效。 还可以美容养颜，抗衰老，降血压和血脂。 平鱼具有益气安神，补肾壮阳的功效。 平鱼还具有养肝明目和增强记忆的作用，对老人也很有好处。 如果你不知道怎么做一道好吃又营养健康又简单的美食。 那就来学习一下这一款最简单的平鱼菜谱吧!
1.准备食材。
[1]。平鱼，准备适量的平鱼。 [2]。葱，把葱切成葱花。 [3]。姜，洗净去皮，去子。 [4]。香菜清洗干净，去除根部和叶子，切成小段。 [5]。将准备好的葱姜放入碗中加入少许的盐，胡椒粉。用手抓均匀，腌制10分钟，备用。 [6]。将准备好的香菜段放入碗中备用。
2.把平鱼洗干净，然后把鱼身两边的黑膜去掉，这样会更好吃一些。
3.将平鱼放在盘中，在鱼身上抹上盐和料酒。 4.锅中加入适量的水，放入鱼盘，把鱼放在里面。 5.把蒸煮锅预热，然后再把装着鱼的盘子放到蒸煮器具里，盖上锅盖开大火蒸煮五分钟。 6.等五分钟后，打开锅盖用筷子把鱼身夹出。 7.然后再撒上适量的葱花和姜丝就可以开吃了。 8.蒸平鱼的时候要经常打开盖子看一下是否熟了，再关火哦! 9.我们的这道美味又营养的平鱼菜谱就做好啦!
3.放入盘中，放入葱段、姜片、花椒粉、料酒、盐、蒸鱼豉油。
4.锅里放入清水，水烧开后放入平鱼，蒸8分钟左右即可。 5.蒸好后淋上一勺蒸鱼豉油。 [这样做出来的平鱼才会更加鲜美哦!喜欢就赶快试一试吧!这道美食不仅营养健康，而且还非常的简单，有喜欢这款美食的朋友们也可以试着做做。 今天就分享到这里啦!
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
- 上一篇： 鱼翅怎么发（发鱼翅的正确方法）
- 下一篇： 花菜怎么做（菜花的做法大全家常菜做法）