西红柿炖牛腩高压锅（西红柿烩牛肉的制作方法）

万能朋友说 2024-03-08 11:20:53 60097 作者：双枪

西红柿烩牛肉的制作方法

准备工作：

制作西红柿烩牛肉需要一些准备工作，在烹饪前需要把牛肉切成适当大小的块状，这样烹饪时间会更加充分。同时，需要将西红柿切成小块待用。此外，在烹饪前，根据个人口味，可适量添加一些葱姜蒜等调料，这样可以让菜肴更加美味。

烹饪步骤：

1. 开始烹饪前，将牛肉块放入高压锅内，加入适量水，并用大火烧开。当高压锅内冒出蒸汽时，减小火力，继续煮10分钟左右，直到牛肉被煮熟。

2. 将煮熟的牛肉捞出备用，同时保留锅内的牛肉汤汁。在同一锅内加入适量油，然后放入葱姜蒜等调料，煸炒出香味。接着，将切好的西红柿放入锅内，翻炒直到软烂。

3. 接下来，将煮熟的牛肉块放入锅内，用锅铲翻炒均匀，让西红柿汁充分渗透到牛肉里。翻炒至牛肉和西红柿均匀混合，这时加入适量的盐和白糖，搅拌均匀后熄火。如果喜欢更酸一点的口味，还可以加入一些醋。

美食享用：

经过这样一番步骤，一道美味可口的西红柿烩牛肉就做好了。将其盛到盘中，摆上几片香菜，享受美食的同时，想象着西红柿酱汁和牛肉相互融合的美好滋味，让人胃口大开。

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