懒人布丁10秒学会（懒人也能轻松学会做布丁！）

万能朋友说 2024-01-05 15:01:19 99933 作者：双枪

懒人也能轻松学会做布丁！ <小清新布丁胚制作> 这是让人怀念少女时光，追寻年少时光的小清新布丁，很多人只在餐厅中品尝过，其实我们也可以轻松自己制作。布丁胚是制作布丁的核心，只要掌握了它的制作方法，做一杯美味的小清新布丁再也不是距离我们遥不可及的了。下面请看布丁胚制作步骤。

1、材料准备

要制作布丁胚，我们需要准备牛奶、砂糖、吉利丁粉、香草精等。其中吉利丁粉是关键的原料。吉利丁粉的作用是使布丁胚凝固，掌握好吉利丁粉的用量，是制作成功的关键之一。

2、制作过程

首先我们需要将吉利丁粉放入碗中，加入适量的冷水搅拌均匀，放置几分钟等吉利丁粉呈胶质状。然后将牛奶、砂糖和香草精放入锅中加热，将吉利丁水加入搅拌至完全溶解，最后将混合液过滤，去除可能存在的小颗粒，等咕嘟咕嘟冒泡的液体稍微降温后，倒入造型杯中等待冷却。

3、小清新布丁

布丁制作的最后一步是加入果酱或水果制作的果粒，例如草莓、蓝莓或者是内含芒果等等，加入适量的果粒后制作完成，可根据喜好添加适量的糖精或葡萄糖浆。以上就是制作布丁胚的全过程，只需要10分钟左右就可以轻松搞定。掌握了制作布丁胚的技巧，让我们再次回到年少时光，享受那份清新的甜蜜滋味。

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