导语:便秘最怕“这5菜”,中老年人常吃些,润肠通便,身体轻松无负担
年龄大了,身体会出现大大小小的毛病,比如有些老年人经常便秘,虽然不是非常大的问题,但长期不解决的话,就会对身体造成影响,所以中老年人要多关注自己的身体,并且多运动,多吃些有益于身体的食物,让身体变得更健康。
便秘最怕“这5菜”,中老年人常吃些,润肠通便,身体轻松无负担,越吃越精神!快来看看都有些什么菜,该什么吃?
一、芹菜
推荐做法:芹菜豆干炒肉丝
猪肉冲洗干净,切成肉丝,加入少许盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
芹菜清洗干净,切成小段待用。豆干冲洗干净,切成小条待用。蒜末、姜丝切好待用。
热锅凉油倒入肉丝滑炒,炒散后盛出。留底油倒入姜蒜爆香,再倒入豆干翻炒。
炒一分钟后倒入芹菜,炒到芹菜断生,加一点点翻炒增加底味。
再倒入肉丝,加入生抽、鸡精快速翻炒均匀,这道菜就做好了。
二、燕麦
推荐做法:紫薯燕麦粥
紫薯去掉外皮,冲洗之后切成小块,倒进锅内,加入适量清水炖煮,煮到紫薯熟透。
然后倒入燕麦片,再继续煮一会儿,将燕麦片煮软。
最后加少许冰糖搅拌均匀即可。喜欢奶香味的人,再倒入适量纯牛奶搅拌均匀,就可以盛出食用了。
三、黑芝麻
推荐做法:花生黑芝麻米糊
几颗花生和少许糯米清洗干净,再加清水浸泡一个晚上。
黑芝麻淘洗一遍,倒进破壁机,再倒入花生、糯米,加入适量清水和冰糖。
点米糊按钮,打好后就可以取出来食用了,简单又营养,常喝不仅缓解便秘,还有护发、养颜等作用。
四、菠菜
推荐做法:菠菜香菇鸡蛋汤
菠菜清洗干净待用。香菇去掉香菇把,洗净待用,香菇把可以留着炒菜。鸡蛋打进碗中,加一点点盐搅散待用。
锅内加水,煮开后倒入菠菜,煮半分钟捞出,控水待用。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出,也可以煎成蛋皮,再切成小条。
接着倒入香菇翻炒,炒出香味后加水,煮两分钟后放入菠菜、鸡蛋。
等再次煮开后,加入盐调味,菠菜香菇鸡蛋汤就做好了。
五、银耳
推荐做法:红枣雪梨银耳汤
干银耳加凉水浸泡,泡三个小时后,将银耳的根部去掉,再清洗几遍,然后撕成小朵。
银耳倒进锅内,最好用砂锅,加入适量清水,大火熬煮,煮开后转小火,一直煮到银耳微微出胶的程度。
接着将雪梨块倒进锅内,再放入几颗红枣,继续小火熬煮。
等二十分钟后,加入黄冰糖,搅拌到化开,再放入几颗枸杞,这道汤就做好了。
此汤不仅香甜好喝,还具有润肺、补水、降燥、润肠通便、养颜等作用,不妨经常做着吃。
以上五种食物,中老年人记得吃,润肠通便,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。