喝茶水对身体有什么好处和坏处(喝茶有哪些禁忌?)

万能朋友说 2023-03-17 11:31:45 44099 作者:双枪
喝茶水对身体有什么好处和坏处(喝茶有哪些禁忌?)

有的人吃过大蒜,嘴巴味道很重,嚼一点茶叶,味道就淡了。还有一些女性打耳洞,不想耳洞发炎堵塞,就会用一根茶叶杆塞进耳洞里。有的人还会自制茶包,晚上睡觉放在枕头旁,闻着茶叶香入睡。

不过,更多的人还是喜欢喝茶,满口留香,就是不喝,光看泡茶的过程,也是一种享受。可是,并非所有人都喜欢喝茶,也有一些反对声音,他们认为喝茶伤胃,还会让大脑过于兴奋,不如直接喝白水,甚至还有喝茶致癌的说法。

喝茶对人体是好是坏,取决于人,而不是茶

喝茶,仅仅简单概括了喝茶这种行为,但是要具体来说,喝什么茶、怎么喝茶,都会对人体产生不同的影响,至于影响是好是坏,要从摄入量、茶叶的处理方式、水温三点来考量。


摄入量

茶叶种类不同,咖啡因含量不同,每天饮用3克是比较合适的,不宜超过12克,换算成咖啡因,相当于一天 在400毫克以内 ,注意,这是成年人的饮用量,未成年要减量或不喝。

咖啡因属于 三类致癌物 ,意思是对人体和动物致癌性不明确,所以大家不用担心,不过,因为它属于精神类药物成分,摄入过多有依赖性,所以不建议大家多喝。

如果摄入太多,其中的茶多酚浓度也会升高,它会对胃黏膜产生刺激,如果有慢性胃炎、胃溃疡、胃食管反流等问题,相应地胃癌风险也会上升。


茶叶的处理方式

绿茶、乌龙茶、红茶等茶叶的处理工艺不一样,但是大多需要经历采摘、揉捻、干燥等工序。

从采摘到发酵、抖筛,很难保证完全无菌,如果加工 工艺不达标 ,就会滋生细菌,另外,有的茶叶还有可能 喷洒农药 ,如果细菌和农药成分进入人体,难免会造成伤害。

另外,茶叶存储、运输也要小心,受潮受热会滋生霉菌,产生 黄曲霉素 ,它有剧毒,不仅会使人体中毒,还会损伤肝细胞,诱发肝癌。茶友们平时喝茶叶要注意观察,看到茶叶粘在一起,有霉菌浮在叶片上,这种茶就不要喝了。


注意水温

泡茶就像泡藕粉,一定要用沸水,第一道水不喝,然后继续泡第二道。闻着阵阵茶香,很多人就忍不住了,一点一点小口啜饮,烫得舌头尖都起泡了。

泡茶可以用开水,但是喝茶一定要耐心等一等,等到茶水温度降到40度左右再喝。口腔喜欢35度左右的温度,和人体温度差不多,最高承受60度的高温,而 “危险线”是65度 ,超过这个温度,口腔黏膜异常增生癌变的风险就会升高。

你可能已经吃惯了烫食,没觉得有多烫,但其实口腔受伤,如果你喝茶是为了养生,那么这一举动已经和养生相违背。

其实关于吃什么喝什么防癌的说法有很多,例如 红薯叶、大蒜、蓝莓、西蓝花 等等,但都停留在动物实验或试管实验中,并且实验也有局限性,平时大家喝茶、吃东西,获得的有益成分太少了,根本无法杀死体内的癌细胞,所以大家还是理性看待为好。


预防癌症不靠食物,靠什么?

控制饮食,管好嘴巴,不要重口腹之欲

饭量要控制,不要吃撑,每次吃到7分饱就停下筷子,管好嘴巴,坚决不多吃。零食要控制,除了日常三餐,一天可以加餐两次,加餐必须是健康的食物,零食不能多吃,尤其是油炸、膨化、反式脂肪酸类食品。控制烟酒,及时戒烟,限制饮酒,减少不必要应酬和聚会。

关注自我,主动去体检,尽量少生气

防癌意识体现在主动体检上,因为被动体检或出现症状再去体检,往往已经有疾病出现,根据自己的不良习惯、疾病史、家族史去体检,尤其是中老年人,主动体检出击才是防癌上上策。

别让自己生气,每个人都有压力,都有不开心的时候,生气解决不了问题,还会给自己带来健康问题。


炎症、癌前病变及时处理,不给任何机会

人吃五谷杂粮,体内有炎症、肿瘤是正常的,关键在于发现的时机以及有没有及时处理。有炎症问题要及时消炎,避免小病拖成大病,很多癌症本来就是不起眼的炎症。如果已经发现癌前病变,更要及时处理,它是肿瘤给你的最后警告,如果还不重视,最后就会恶化。

说到最后,其实防癌手段不是依靠某一样东西就行的,一定要多方位去预防,从饮食、情绪、免疫力、运动、体检等多个方面去预防,在身体周围形成牢固“防癌墙”,让癌细胞无处可击,这才是真正的防癌。

喜欢喝茶的人,平时喝点茶是好的,但是不要把它看得太重,除了茶,白开水、牛奶也可以喝。喝茶的时间尽量放在白天,这样就不会给睡眠造成太大影响,如果你一喝茶就睡不着,说明体质不适合,以后就少喝或不喝,改喝其他饮品。

参考资料:

[1]专家观点|孙燕院士的五张“防癌处方”·齐鲁壹点.2022-04-06

[2]咖啡因会改变大脑结构?摄入过多会致癌?这几类人要当心·科普中国.2021-03-01

[3]靠吃抗癌食物就能防癌?不现实·北青网.2020-11-24


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