我印象非常深刻地记得，小时候在农村老家吃到过一碗奶奶用麦地里一种杂草的根给我蒸的东西，白色细长的样子，蒸熟后软软的，吃起来又香又甜，有点儿像野山药豆的口感。
但我一直无法确定那究竟是什么植物的根，后来问过父母，他们压根就不记得有过这事，而在我想弄清这东西是什么之前奶奶早已永远地离开了我们，模糊地感觉那应该是“斧（夫）子苗”的根，因为在农村麦地里能大片生长且有白色细长的根，除了它也就没别的了。
而在我们老家被叫做“斧（夫）子苗”的植物，其学名叫做“打碗花”。
打碗花的花与喇叭花（牵牛花）相似，是旋花科多年生草本植物，别名有小旋花、面根藤、狗儿蔓、葍秧、斧子苗、喇叭花等。
曾咨询过好几位学医、学农和做植物研究的朋友，他们告诉我，打碗花是可以入药的，具备健脾益气、促进消化、止痛等功效，但其根是有微毒的，一般都建议慎食，还说真不知道打碗花的根茎可以蒸来吃。
也查阅了一些资料，终于见到网上有篇文章，讲的就是小时候吃打碗花根茎的事，只不过他吃到的是将打碗花的根茎切段与玉米面和在一起、放葱花油盐后摊成玉米饼。作者所描述的口感完全和我记忆中深刻的印象一致，这更加肯定了我小时候在农村吃到的那一碗香甜就是打碗花的根。
打碗花在我国各地分布十分广泛，为田间野地常见的杂草，其嫩茎叶是可以作蔬菜的，花及根可入药。
眼下，正是打碗花盛开的时节，它的花色非常素雅，有淡紫、淡红、粉白等色，每每在野外看到它们，我心中便想起奶奶给我做过的那一碗香甜，眼眶便忍不住湿润起来。
（摄影/尚山）