松露酱怎么吃(这样的炒饭你吃过吗?)

万能朋友说 2023-03-05 13:32:49 85564 作者:双枪
松露酱怎么吃(这样的炒饭你吃过吗?)


今天午餐比较奢侈, 黑松露酱 虾仁炒饭。这个酱谈不上多么顶级,但是却凝聚了心血,我跟几个好(hào)吃的朋友还有邻居,小圈子去订制的,特意找云南山上的朋友,花了好长时间反复调试才搞出来,真心不易啊!先声明,说这番“煽情”的话可不是我要卖它噢!sorry,自家餐桌上的小吃,一瓶都没有分的,请好友们见谅。



▼ 这炒饭,靓! 很多人吃不习惯黑松露,觉得味道怪,但恰恰这种奇特香气的野生菌类,是大自然赐予人类的珍馐美食。话说这碗炒饭我是真操了心,搭配的虾仁足足用了两斤,来自湛江的野生箭虾,成本就是一百多。跟这种顶级的蘑菇酱做搭档,这虾也挺有面子咯!




没办法用其它词藻来描述,就一个字:香!




终于该主角上场了,这瓶黑乎乎的酱,一点儿荤腥都没有,它凭啥那么珍贵?简单来说,除了 黑松露 ,里面还有野生 羊肚菌 、野生 牛杆菌 ···并且一丝一毫妨腐剂都没有添加,就是纯粹的蘑菇酱。我知道网上也有类似的酱在卖,几十块钱的大把,这么说吧!完全两码事儿,这酱的成本,真不低。




▼ 紫菜煮汕头墨鱼丸。 吃炒饭,喝点汤那是相当舒服滴!





▼ 芦笋炒梅花肉。




▼ 家常炒茄子。





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