椰丝面包的做法（做自制椰香面包的详细步骤）

万能朋友说 2024-02-15 15:52:49 31915 作者：双枪

做自制椰香面包的详细步骤

准备材料

1. 面粉 300 克

2. 干酵母 5 克

3. 细砂糖 50 克

4. 盐 2 克

5. 热水 160 毫升

6. 纯椰浆 100 毫升

7. 食用油 30 毫升

8. 椰丝适量

制作步骤

步骤一：在一个大碗中混合面粉、干酵母、细砂糖和盐，搅拌均匀。

步骤二：在碗中加入热水、纯椰浆和食用油，搅拌均匀，直至成为一个稍微松散而又湿润的面团。

步骤三：将面团移至一个干净的面板上，揉面约 10 分钟，直到面团光滑，表面有些弹性。

步骤四：将面团放置于一个油涂抹了的碗中，盖上一块湿布或保鲜膜，让其发酵 1 小时。

步骤五：预热烤箱至 180 度。将面包片切成小块，并在每个面包块上铺上一层椰丝。

步骤六：将面包块放入烤盘中，烤约 15 分钟，或者直到面包表面呈金黄色。

注意事项

1. 如果面团过于干燥或过于潮湿，可以适量调整热水的用量。

2. 避免将面团过度发酵，否则会导致面包体过于发散，口感会变得松散。

3. 如果想让面包更加美味，可以使用含酵母的面粉进行制作，这样可以增加面包的弹性和口感。

总结

自制的椰香面包非常简单易做，而且非常美味。所需的材料也很容易获得，可以在家中轻松制作。这种面包不仅味道鲜美，而且还富含椰子的营养素，让人吃了不仅可以享受到美味，还可以补充身体所需要的营养成分。所以不妨学会制作自制面包，给自己家人带来更加健康美味的食品体验。

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