空气炸锅炸鸡翅（空气炸锅食谱做法大全）
万能朋友说
2023-04-10 12:36:49
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作者：双枪
空气炸锅炸鸡翅
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空气炸锅是一种较为健康的烹饪方式，可以用较少的油炸出鲜美的食物。今天我将和大家分享一道美味的空气炸锅炸鸡翅食谱，让你可以获得美味又健康的享受。
材料准备：
- 鸡翅
- 盐
- 黑胡椒粉
- 辣椒粉
- 淀粉
- 鸡蛋清
- 面包碎
- 橄榄油
步骤：
- 将鸡翅清洗干净，在表面撒上适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉腌制30分钟。
- 将鸡翅沥干，再裹上一层淀粉，将多余的淀粉晃掉。
- 将一只鸡蛋的蛋清打匀，将腌制好的鸡翅沾上蛋清。
- 将面包碎铺在碗中，在碗的一侧加一些橄榄油，混合面包碎涂抹在鸡翅的表面。
- 启动空气炸锅，在180℃下烘烤15分钟，取出沥干油，再烘烤5分钟即可。
小贴士：
- 鸡翅在腌制后需要沥干水分，这样可以使其更易于裹上淀粉。
- 淀粉裹在鸡翅上可以起到锁住汁水的作用，使得鸡翅更加嫩滑。
- 在面包碎中加入一些橄榄油可以让鸡翅更加香脆美味。
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