百合银耳莲子汤（银耳莲子羹的做法）
万能朋友说
2023-04-10 11:38:13
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作者：双枪
百合银耳莲子汤的制作方法
百合银耳莲子汤是一道营养价值极高的汤，具有滋润肺气、养颜美容、润肤等功效。下面让我们来一起学习如何制作百合银耳莲子汤吧。
材料准备
制作百合银耳莲子汤所需材料有：
- 银耳50克
- 百合30克
- 莲子50克
- 桂圆15克
- 冰糖适量
- 清水适量
烹饪步骤
做法步骤如下：
- 银耳先用清水泡发30分钟，洗净泥沙，用剪刀剪成小块备用。
- 莲子去除外皮，洗净晾干水分。
- 将百合放入清水中泡发30分钟，洗净备用。
- 准备一锅清水，将莲子、银耳和百合放入锅中，大火煮沸，撇去浮沫后转小火煮30分钟。
- 加入桂圆和适量的冰糖，再煮5分钟即可熄火。
小贴士
在步骤4中，如果煮的时间过长，银耳容易烂化，影响口感。加入冰糖时，也要适量，以免过甜影响汤的口感。
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