有没有姐妹和我一样,下午超级爱吃点心?
午后阳光温暖,看得人好想睡觉,为了提神,我总喜欢备些点心来吃~
好久没给你们分享家常小点心的做法了,今天教大家做个能爆浆的 曲奇 ,做法很简单哦~
食材比较简单,做法也不复杂,可以分为两大步,省心又美味。
一次可以多做点,用来招待朋友、当早餐和下午茶都非常不错。
入口酥酥脆脆,里面还有嚼得到的坚果颗粒。
做的时候可以少放点糖,好吃不齁甜,巧克力的风味真的太让人上头啦。
爆浆流心,一口下去大写的满足,家里有小朋友的赶紧冲~
黄油、白砂糖、低筋面粉、巧克力豆
食用小苏打、泡打粉、碧根果、全蛋
你们分得清山核桃和碧根果么?怎么会有这么好吃的坚果啊!
室温软化好的黄油加糖搅一搅,再打入2个全蛋,充分和黄油混合在一起,记得用常温的鸡蛋,不然很容易就油水分离了。
再筛入各种粉,比例就放在左手边了,混合均匀。
要是觉得费劲,咱可以直接上手,能和匀就行!
再把切碎的坚果,巧克力豆倒下去,搅搅匀。
盖上保鲜膜,放冰箱冷藏睡上1小时~
这个曲奇最大的特点就在于分量足馅料多,一个曲奇就有75克,一口气让你吃到过瘾~
烤箱上下火180度烤25分钟,烤的过程实在是太治愈了。
记得控制住你自己!出炉后放个15分钟再吃更酥脆。
浓郁的巧克力搭配坚果的香气,好吃到完全停不下来!搭配牛奶或者咖啡,作为早餐或者下午茶都是不错的选择哦~