早上最适合吃的早餐那就是西红柿鸡蛋面，做法简单，喜欢的就一起来学习吧，
食材：
鲜面，适量，根据家里人多少放面条，鸡蛋3个，西红柿2个
配料：
盐，鸡精，生抽，食用油，香油，葱，香醋，十三香，
制作方法：
1、把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，葱切葱花，
2、西红柿上面打十字刀，然后放入碗中，用热水泡2分钟，去除西红柿皮，然后切成小块
3、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒至稍微金黄盛出备用，
4、不用刷锅，在加少许油，油温起来倒入葱炒出香味后，马上倒入西红柿翻炒几下后，加入时间开水，
5、水开后，下去鲜面条，用筷子搅拌一下，倒入炒好的鸡蛋，然后加入盐适量，鸡精，香醋适量，十三香少许，生抽提鲜，搅拌均匀，煮至5分钟，面条就熟了，
6、出锅前在加入少许香油，在撒点葱花，就可以盛出开吃了，
做法简单，酸香味美，营养又健康，快点学着试试吧，