豆汁怎么做（豆汁的做法自己在家做豆汁）
豆汁怎么做(豆汁的做法自己在家做豆汁)
材料：黄豆、绿豆各50克，黄豆芽50克，水750毫升。 做法：1、把所有材料洗净。 2、把豆子放入豆浆机，加清水至刻度线2/3处。 3、按“豆浆”键即可。
1、把黄豆洗净，放入清水中浸泡一夜，再放到锅里煮烂，这样就可以去豆腥味了。
煮好的豆子最好过一遍凉水，这样就不会有豆腥味了。 2、把绿豆洗净，放入锅中烧开，再用小火熬至豆子开花，加入黄豆芽一起煮，一直到豆味飘满屋。 3、最后把煮好的豆子放入豆浆机里打成豆汁即可。
2、把煮好的黄豆倒在案板上晾晒，去皮后用刀切成碎末待用。
[营养功效]： ①黄豆中的蛋白质含量高达35%，还含有人体必需的8种氨基酸，其中色氨酸、精氨酸和组氨酸氨酸四种物质含量很高，对促进大脑发育很有帮助。 ②黄豆中含有较多的脂肪，其中主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等。 ③豆类中富含的B族维生素E有一定的滋补作用。
3、将黄豆碎倒入豆浆机中，再加些绿豆搅拌均匀，盖上盖子后就可以开机了。
豆浆的做法 将黄豆和绿豆洗净，放入容器中。
4、然后加入适量的水进去，把豆子打得更细一些。
将打好的豆浆过滤一下，再把黄豆芽和水一起倒进去，搅拌均匀即可。 黄豆具有丰富的蛋白质和钙，能补充人体对蛋白质的需要，黄豆中含有的维生素E能延缓细胞衰老，具有防癌作用。 黄豆中含有一种干扰素诱生剂，能诱导机体产生抗病毒蛋白。 黄豆富含的膳食纤维对防治便秘有良好效果。
5、最后一步就是加入少许的白糖就可以了，这样美味的豆汁儿就做好了。
(1)将黄豆洗净，浸泡2小时以上，并使之充分吸收水分。 (2)将黄豆放入豆浆机中。 (3)将豆子与水一起放入豆浆机的“豆浆”功能功能键中。 营养功效：此款豆汁含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，能健脾开胃，益气生津，清热利湿。
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