蛋糕用的糖公仔怎么做(戚风蛋糕的做法)

万能朋友说 2023-03-13 13:27:59 84347 作者:双枪
蛋糕用的糖公仔怎么做(戚风蛋糕的做法)

作者:街角de风铃

用料

淡奶油 500克

八寸戚风蛋糕 1个

白糖 30克

公仔软糖 1盒

做法步骤

1、淡奶油提前冷藏24小时,倒入无油无水盆内,放入白糖!

2、用电动打蛋器打至清晰有纹路即可,千万不要打过,打过会像豆腐渣水油分离就不能用了!

3、八寸戚风蛋糕一个从中间切开!

4、将中间涂抹上奶油放自己喜欢的水果,葡萄干都可以,我放的巧克力豆!

5、将另一片盖上!

6、用抹刀整个蛋糕涂抹上奶油,这一步应该就是像专业那样要求很平整的,我是只能做到这样了,但是往往我们不专业有我们自己的方法,譬如四周可以用饼干巧克力碎装饰!

7、裱花袋装入奶油,在裱花袋头上剪一小口,将蛋糕底部周围挤一圈小圆点!

8、表面再随意挤点花纹,用公仔软糖装饰表面,一款简单蛋糕完成!

9、成品图!

【香哈菜谱,80万吃货共同关注的美食原创账号】

注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意