饭店里面的凉调面筋一份都要十几元,而且吃着特别好吃,基本上是饭店凉菜的必选,虽然面筋很便宜,但是我们买回来都不知道怎么做,今天给大家分享面筋的做法,这样做真的太好吃了,一口咬下去特别爽。
食材:面筋:
调料:香菜、芝麻酱、蒜末、生抽。香醋、蚝油、食用盐、辣椒油;
做法:
1、锅中放入水开后放入一勺食用盐,倒入切好的面筋煮2分钟;
2、时间到了捞出来过一下凉白开之后挤出水分;
3、接着我们调一个好吃的酱汁:卸好的芝麻酱、蒜末、生抽、香醋、蚝油、食用盐、辣椒油放在一起搅拌均匀;
4、将我们调配好的酱汁淋在面筋上面;
5、撒上一些香菜叶;
6、充分的搅拌均匀就可以了,真的是太香了,一口一个满满的酱汁,咬一口真的是太香了。
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