△“蒙牛希望卫生室”
△“蒙牛营养普惠工程”
三年公益规划(2023-2025)
近日,蒙牛最大的学生奶生产基地在武汉竣工投产的消息上了热搜,引起网友热议的主要是以下几点:
1、国家为何要大力推进学生奶计划?
2、学生奶和普通纯牛奶到底有多大差别?
3、会不会免费发放给学生?会不会出现强制消费?
牛奶被人们誉为“白色的血液”,适合人类的全年龄段饮用,其中的营养物质更是青少年茁壮成长的必需品。拿我们的近邻日本来说,二战结束后,日本大力推行“学生午餐”和饮用学生奶计划。坚持了几十年,结果日本人平均身高比上一代增高11厘米,体重增加8公斤。日本的这一行动成为国际公认的增强人类体质奇迹。
喝牛奶可以强壮我们的青少年,强壮我们的民族,这就是国家大力推进学生奶计划的目的。2017年6月1日,国家发布了《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》。2018年,《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》明确提出要“大力推广国家学生饮用奶计划,增加产品种类,扩大覆盖范围”;2019年,《国务院关于实施健康中国行动的意见》发布,强调实施健康中国战略,青少年学生是祖国的未来,努力培养学生健康生活方式、提高健康素养,是“健康中国”战略的重要组成部分,将学生奶计划提升到全民健康的战略高度。
那为什么会出现“学生奶”这个概念呢?“学生奶”是由联合国粮农组织(FAO)在各国政府的财政和行政支持下,通过专项计划向学生提供的以牛奶为主的乳品,只供特殊人群(学生)在特殊场所(学校)消费。2000年联合国粮农组织正式确定,每年9月的最后一周的星期三为“世界学生奶日”,活动宗旨是“提高世界儿童的营养健康水平”。目前我国的学生奶是为在校学生专供饮品,不在市场上销售。
在学生奶计划的实施过程中,国家实行统一的管理,并对定点生产企业的质量标准、销售方式、销售范围、销售价格和消费对象等都有一定的限制性规定。因此,学生饮用奶具有产销规范、质高价优的特点。也就是说,不是所有的牛奶生产企业都可以生产学生奶,如今的学生奶主要品牌有伊利、蒙牛、光明、完达山。
那么学生奶和普通牛奶到底有多少差别呢?
首先,奶源不一样。 平时我们喝的普通牛奶是从各个不同的牧场来提供奶源,并且制作成牛奶推广于市场。但是学生奶是由政府指定的牧场提供奶源。因此学生奶的奶源质量更加有保障,喝起来更放心。
其次,营养成分不一样。 学生奶里面所含的蛋白质,维生素,以及钙都比较丰富,同时它里面的生乳含量在2.9以上,是有规定的标准的。而平时我们喝的普通的牛奶,有的生乳含量在1,有的在2.3,有的才会达到2.9。所以相比之下,学生奶的奶更浓郁,喝起来更加有奶味,营养更加好。只有这样才能给孩子提供好奶,喝了才能对身体好。
第三,口味多样化。 平时我们喝的普通的牛奶,大多是纯牛奶,如果有其他口味的,很多被做成了牛奶类的饮品,并不是真正意义上的纯奶。但是学生奶却有很多种口味,比如草莓、香橙、巧克力、香草、木瓜、香蕉、原味等口味。而且这些奶虽然口味不一样,但是却还是真真正正的纯奶,所以小朋友可以放心地喝。这主要是考虑到怕孩子不喜欢喝奶,所以才特意为孩子研制出来的口味。
第四,供应对象不同。 普通奶面对的是所有的大众,但是学生奶只能提供给学生喝,是有国家补贴的。 学校拿到的学生奶很便宜或者是免费的,价格从1-2元不等,具体要看当地地区的经济发展水平以及选择牛奶的种类来看。 再者,学生奶是定量生产的,提前统计好学生需求,然后由指定厂家定量生产,也不会有多余的进入市场。
截至目前,全国学生饮用奶生产企业日处理生乳总能力5万多吨,学生奶奶源基地353家,日均生产生乳1.2万多吨。2020-2021学年,全国学生饮用奶惠及3000多万名学生,覆盖全国31个省(自治区、直辖市)7万多所学校。