车前草的食用方法（车前草泡水喝的功效和副作用）

　　车前草又名：车前菜、车轮草，属于车前科车前属植物，原产于我国长江流域地区，为我国常见的一种药食两用植物。它含有多种营养物质以及一些天然的活性成分，具有利尿消肿、清热止渴的功效，同时也能够帮助缓解水肿和关节炎等多种疾病。那车前草具体怎么吃呢? 一起来看看吧。 车前草是一种中药材，它的别名又叫车轮、车轮菜等，属于一种草本植物。它的植株一般都是在夏秋季节生长，喜欢在温暖湿润的环境中生长。车前草也有一些其他名称，比如：车前、车轮菜、轮叶车前等。车前草在我国分布很广，主要生长在长江流域地区，分布地区是我国长江以南地区，四川、贵州、湖南等地也有野生车前草。 车前草是一种常见的药用植物，它具有清热解毒、利尿消肿、凉血止血、清肺止咳等多种功效，对人类多种疾病都有治疗作用。另外车前草还能够帮助治疗人类尿道炎和膀胱炎以及肾炎等多种泌尿系统疾病。车前草还能预防人类便秘和腹泻，它能清热解毒，润肠通便也是一种副作用很小的中药材。 下面我们一起来了解一下车前草泡水喝的功效和副作用吧。

　　1、预防便秘和腹泻

　　车前草是一种能清热凉血，又能清泄肺热的中药材，它对人类的热毒疮痈和肺热咳喘都有明显的治疗作用，人们经常用它泡水喝，可以有效预防人类的便秘和腹泻。 在生活中，我们常常会遇到便秘和腹泻这两种疾病，不仅影响着人类的健康，还会给人们带来痛苦和困扰。当出现这种疾病时，我们需要及时就医来治疗。如果治疗不及时，就会对身体造成严重影响。所以说我们平时应该注意预防和治疗这两种疾病。 车前草泡水喝的功效： 1.对尿常规检查异常、尿蛋白和尿酮体检查异常有一定作用。 2.车前草有良好的止咳作用，能够帮助消除炎症，减轻炎症症状。 3.对预防心肌梗死也有一定的作用。 5.车前草还有清热、解毒的作用。对于治疗小儿急性痢疾也有一定效果。 6.车前草还能利尿通淋，对于治疗小便不通、淋浊也有很好的效果。 7.车前草还能帮助预防结石，对于胆结石、膀胱结石都有很好的预防效果。 8.车前草对各种原因引起的肝损伤都有一定的保护作用，特别是在肝脏受到损伤时更明显。可以说它对人类肝功能不良引起的各种症状都有预防和治疗作用。 9.对于由风湿热引起的关节炎、关节疼痛、水肿、发热等症状也都有一定预防和治疗作用。 10.对于由慢性前列腺炎引起的尿频、尿急等症状也有着一定的预防和治疗作用。 11.对人类肠炎有一定效果，同时也能够抑制腹泻，所以说对人类肠炎有很好的治疗效果。 12.车前草对于人类尿道炎和膀胱炎以及肾炎等多种泌尿系统疾病都有着很好的治疗作用，能够有效缓解病情症状。同时对于人类尿频、尿痛、排尿不畅等也都有着一定功效，这也是车前草泡水喝最明显的功效之一。 13.车前草还能治疗人类肾炎以及尿路结石，对于肾病患者和结石患者来说是一种非常好的辅助药物。 14.车前草对于人类前列腺肥大引起的尿频、尿痛等症状也有一定预防和治疗效果，对人类前列腺炎和尿道炎等都有着很好的治疗作用。 15.车前草对于人类咽喉肿痛、声带充血等也都有着很好的预防和治疗效果，而且对一些声音嘶哑或咽喉肿痛症状也能得到有效缓解。

　　2、清肺止咳

　　车前草可以用来泡水喝，可以有效的预防人类呼吸道感染疾病，如肺炎、气管炎等多种呼吸系统疾病。同时还可以促进人体的血液循环，增强人体免疫功能。另外车前草还有一定的消炎杀菌作用，可以用来治疗人类的皮肤感染疾病。 车前草在食用方法上一般分为三种： 第一种：泡水喝：将车前草洗干净之后放入杯中加入开水就可以直接饮用了，能够有效的预防人类的尿道炎、膀胱炎等多种泌尿系统疾病。另外在将车前草加入到米汤中还能够起到更好的滋补作用，提高人体免疫力。 第二种：熬粥食用：将车前草清洗干净之后放在锅中加水熬煮成粥，在熬煮时要用小火，防止将车前草熬烂了。此外在制作时还需要将车前草打碎成粉末状，然后再加入到米汤中继续熬煮成粥食用，同样具有一定的效果。 第三种：搭配其他食材食用：如果需要搭配其他食材使用，可以在熬煮时加入百合、莲子等其他的一些食材一起煮熟食用。也可以将车前草煲汤喝或者和其他食物一起搭配制作成菜肴来食用。由于车前草含有丰富的营养物质，所以它有一定的食疗效果。 下面我们来具体看一下车前草喝水的禁忌： 1、不能用热水冲泡车前草：因为如果将车前草直接放入到热水中冲泡的话，车前草中的营养物质就会被破坏掉。而车前草在进行冲泡时很容易被破坏掉其中的有效成分。如果我们想要将车前草泡发起来进行服用，那么最好要用90度以上的热水进行冲泡。 2、不能跟其它食物一起搭配服用：因为如果将车前草跟其它食物一起搭配服用，会导致人体出现腹泻等不良反应。此外车前草与牛奶、豆浆、鸡蛋、猪肉等一些食物进行搭配时都不能与这些食物同时食用。

　　3、预防龋齿

　　车前草泡水喝不仅可以增强身体素质，同时也能够起到预防龋齿的功效，因为车前草中含有一种天然的植物杀菌素，它可以杀死口腔中的一些有害细菌，同时也能消灭食物中的致病菌，从而起到预防龋齿和口腔溃疡等疾病的作用。另外车前草还能帮助缓解人类的牙痛症状，因为它具有清热解毒和凉血止血等多种功效，可以有效清除口腔中有害细菌，而牙痛和牙龈出血就是因为口腔卫生不良所导致的。 车前草是一种比较常见的中药材，它对人体健康有很多好处，比如：可以帮助加快人体内新陈代谢速度，缓解便秘和腹泻等症状。另外车前草还能起到清热解毒、消肿利尿以及凉血止血等多种功效，它可以缓解人类咽喉肿痛、口舌生疮、小便不利以及大便干结等多种症状。另外车前草也能预防人类龋齿和牙周病发生，它能阻止细菌和食物残渣在牙齿表面堆积，从而预防人类出现牙龈炎和牙周炎等多种口腔疾病。另外车前草泡水还能清除人体内自由基含量，减少自由基对身体的损伤，这样也能避免人体衰老速度加快。

　　4、降低血压

　　车前草能降低血压，对于高血压患者来说，经常喝车前草泡水很有帮助。因为车前草具有清热、利尿的功效，能帮助人体排除多余的水分，从而降低体内水液的含量，也能起到降低血压的作用。 车前草虽然对人体有很多好处，但是我们也需要知道它的一些副作用，车前草泡水喝也会产生一些副作用。这些副作用一般发生在泡水喝期间，比如：脾胃虚弱、大便稀溏、食欲不振、消化不良等症状。另外在车前草泡水喝之前，我们要把新鲜车前草用沸水烫一下再用来泡茶喝。另外车前草最好在饭前1小时或者饭后2小时之后饮用，否则很容易会使胃液分泌过多而伤害到我们的胃部健康。