猕猴桃怎么催熟变软（野生猕猴桃根抗肿瘤偏方）

　　猕猴桃富含维生素c，其维生素c是目前人体所需维生素中含量最丰富的。而猕猴桃又是维生素C含量最高的水果之一，可以帮助我们对人体有害物质的清除，有排毒养颜的功效。不过猕猴桃性寒，所以吃多了可能会出现腹泻、腹痛等问题。为了避免这些问题，我们可以通过适当的方法让猕猴桃变软来缓解。 猕猴桃如何催熟变软? 1.将水果和苹果、香蕉一起存放在低温环境下，就可以加速水果成熟。 2.将水果和香蕉放在一起，催熟水果会散发出乙烯气体，乙烯能使其他物质如蛋白质变性沉淀而变质，并产生大量酒精等刺激性气体。 3.将香蕉和苹果放在塑料袋里并扎紧袋口，可以使果实继续成熟。 4.将成熟的猕猴桃和香蕉放在一起催熟，还可以防止腐坏。 5.用塑料袋子装起来即可。也可在两个袋子中放入一点苹果或香蕉等成熟水果，并在两个袋子之间放置一些新鲜空气，如塑料袋等通风物品。

　　一、用手捏软硬适中的猕猴桃

　　猕猴桃太硬的话，会导致猕猴桃果肉的水分流失过多，口感比较差。而如果是太软的话，会导致果肉很容易变质，滋生细菌。因此我们在买猕猴桃的时候，一定要先用手捏一下它。如果很软而且有弹性的话，这样的猕猴桃是比较新鲜的;如果捏起来很硬且没有弹性的话，这样的猕猴桃可能是放了很长时间了，它内部已经变质了。 我们在购买猕猴桃时要选择手感适中或者稍微有一点硬度的猕猴桃，这样的猕猴桃成熟度刚刚好。如果我们用手去捏它而没有弹性的话，这样的猕猴桃可能存放了很长时间并且已经变质了。 所以我们在购买时应该用手去感受一下它是否有弹性和硬度。如果感觉稍微有一点硬度是比较新鲜而且成熟度比较好一些;如果感觉还比较软那就需要及时处理掉。

　　1、用保鲜膜将猕猴桃密封

　　我们可以用保鲜膜将猕猴桃密封，然后再放入冰箱冷藏，这样可以有效的保持猕猴桃的新鲜度和口感，而且不会腐烂变质。冷藏3天后会有一点点微酸，我们再放入冰箱里冷藏2~3天就可以吃了。但是这样是不能久放的，超过三天就会变得非常软，而且也会有一股怪味，吃起来很影响口感。其实如果不是太急着吃的话还是放冰箱冷藏吧。 猕猴桃催熟变软最好的办法就是将它密封起来，这样可以保持水分并且延长保质期，最重要的是我们用保鲜膜将猕猴桃密封起来不会腐烂变质;如果是急着吃的话可以直接放入冰箱冷藏2~3天就可以吃了，但是这是不能久放的哦。 不过猕猴桃变软以后我们最好还是尽快食用掉比较好。因为猕猴桃在变软之后口感也不太好了。并且如果放置时间太长了也容易变质腐败。因此我们在买回猕猴桃之后最好及时食用掉。

　　2、将猕猴桃放在有阳光的地方

　　将猕猴桃放置在阴凉的地方，这样可以让它变软。但是这个方法只适合于成熟的猕猴桃。如果是不太成熟的猕猴桃，在温度较高的情况下可能会加快它变软，从而失去原来新鲜的口感。因为当我们将不太成熟的猕猴桃放在阳光下时，它本身就会加速它成熟;而如果是放在阴暗处，本身就会变软。所以我们在将猕猴桃放置时一定要选择阳光充足且无风的地方，这样才能让它更好地催熟。 以上方法都不适合猕猴桃还没有完全成熟的时候用，因为那样不仅不会让你吃到好吃的果子，反而会加速它变软。所以我们一定要将其放入冰箱中冷藏几天，或者是将其放在温度较低且无风环境下。这样可以让它快速成熟、口感更好!

　　二、猕猴桃应放置在干燥通风处

　　猕猴桃的放置，必须放在阴凉、干燥的地方，一般的情况下，用干纸巾包裹放在通风处，保持3天左右即可食用。 3、猕猴桃在刚买回来之后不要食用，因为在放置过程中会产生乙烯气体，因此让水果加速成熟。 4、猕猴桃是否成熟，可以通过用手轻轻捏的方式来判断：如果猕猴桃的果肉比较软，而且捏起来有弹性，这就说明果实已经成熟了;相反若果身比较硬并且捏起来比较干涩且发空，说明还没有成熟。 5、除了以上三种催熟方法之外，如果想让猕猴桃更加美味和营养价值更高，还可以将猕猴桃洗干净之后用清水煮一下再食用。 1、缓解腹泻：很多人在食用猕猴桃后会出现腹泻的症状，这是由于猕猴桃中含有丰富的膳食纤维和维生素c元素。这些物质能够促进肠胃蠕动增加胃肠动力缓解腹泻症状。同时多吃一些富含膳食纤维的食物还可以达到预防便秘的作用。 2、补充维生素c：很多人在食用猕猴桃后会出现身体不适的情况或认为这是由于自身维生素c含量过少所导致的这种情况，其实这是由于自己身体缺乏维生素c所导致的。因此大家可以多吃一些含有丰富维生素c的蔬菜水果来补充维生素c。 3、增强体质：经常食用猕猴桃能增加机体组织细胞及体液中含氧量、加速新陈代谢过程中氧化还原过程从而增强机体免疫力。同时还具有降低血清胆固醇含量和降血压作用。 4、美容养颜：猕猴桃含有丰富的维生素C、果胶及矿物质等营养成分也能提高皮肤吸收氧分的能力增强细胞活力改善皮肤细胞状态增加皮肤弹性淡化色斑令肌肤更光滑细腻而富有光泽感并具有抗氧化功效。 5、缓解感冒：在食用猕猴桃后能达到提高免疫力和抵抗外界病毒入侵作用因其含有丰富维生素C与维生素E故对预防感冒也有良好效果也可作为流感疫苗之原料使用。 6、保护心脏：经常食用猕猴桃能够帮助身体抵抗缺氧状态从而保护心脏功能预防心血管疾病发生。 7、促进消化：可以通过食用猕猴桃来达到促进消化帮助排出体内毒素从而保护肝脏或肾脏功能恢复正常状态从而起到防治便秘防止肠癌发生和减轻胃溃疡等疾病症状帮助身体排出体内毒素因而具有很好缓解胃部压力减轻身体不适症状作用。 8、促进生长发育：在食用猕猴桃后能达到促进成长发育增强体力预防贫血等作用因此适宜人群比较广泛男女老少皆宜食用效果甚佳 9、治疗贫血：在食用猕猴桃后能达到辅助治疗贫血功效而且可辅助治疗恶性贫血以及贫血症等疾病症状起到防治贫血功效并且在食用之后具有有效预防治疗贫血之功效更有显著疗效

　　三、可将成熟的猕猴桃切成两半

　　4、将猕猴桃放在温水里浸泡几分钟，然后在水中放入一些白糖，可让猕猴桃变软，食用起来口感也更好。 5、用香蕉和猕猴桃一起放入水果盒中，然后再在里面加一小勺蜂蜜，这样保存的时间能更长，吃起来味道也非常不错。 6、将成熟的猕猴桃切成两半，然后放入装有温水的杯中。这时就可以直接用手轻轻捏了(这个方法只是让它变软) 7、将成熟的猕猴桃放入水中浸泡1-2分钟，然后取出晾干表面水分即可食用。这种方法快速但也容易被细菌感染哦。 8、将成熟的猕猴桃放入密封容器中盖上盖子，放在阴凉的地方密封保存几天后即可食用。 9、将猕猴桃洗净晾干表面水分后放在塑料袋中扎紧袋口，放置在常温环境下几天就能让它变软了。 10、将成熟的猕猴桃放入碗中加水后密封于冰箱冷藏室内保存几天即可食用(此方法主要是让它变软)。