馄饨怎么包才好看（包馄饨的教程）

　　馄饨在北方是非常的常见的，不管是逢年过节，还是平时吃饭，馄饨都是必不可少的。但是很多人都觉得馄饨很难包，其实包馄饨并没有想象中那么难，只要掌握了技巧和方法，你也能包出好看的馄饨。今天就给大家介绍如何包出好看又好吃的馄饨。 1、准备好材料：五花肉馅、香菇、鸡蛋、葱、姜 2、将五花肉馅分成两份，分别加盐和料酒腌制一段时间 3、将香菇用清水清洗干净备用 4、将香菇切成末放入肉馅中搅拌均匀 5、加入葱姜末搅拌均匀 7、准备一个容器放入一勺蚝油和适量生抽搅拌均匀备用 8延年益寿食补：人吃什么好?吃什么最好?

　　1、莲藕

　　莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也较高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故心血管病人宜食用。藕含有单宁酸和钙、磷、铁等矿物质，有止血作用，且能帮助消化及改善贫血。藕还能代茶饮或煮汤食用。 莲藕是一种营养价值较高的蔬菜。藕片含维生素C及多酚类化合物，亦含较多鞣质和多糖类化合物。据《本草纲目》记载：“藕能调血脉”。中医认为其性味甘、涩、平，有健脾开胃的功效;用于脾胃虚弱之食欲不振等症;还可清热除烦、止渴。 莲藕所含的糖类物质及多酚类物质能促进胰岛素的分泌，调节糖代谢过程中的酶活性;所含纤维素对促进肠道垃圾的排泄有一定作用。莲藕散发出一种独特清香之气与地瓜叶有同样疗效;莲藕有调中开胃、养血生肌的作用，可用于治疗各种胃痛;新鲜莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维，具有润肠通便的作用，其中所含钙和铁是人体造血所必需的矿物质。

　　2、银耳

　　银耳是一种滋养强壮的补品，它有提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，防止肝硬化的作用。而且它里面含有维生素c以及多种氨基酸等成分，吃了之后能够改善心肌循环，对于高血压、冠心病、贫血的患者来说有着很好的滋补作用。 1)银耳中含有大量的膳食纤维、多糖、维生素和微量元素等成分，能够有效地降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，常吃银耳能够帮助调节体内血糖含量和平衡血糖浓度。因此银耳可以说是一种养生食物，经常吃一点银耳还具有延年益寿的功效。 2)银耳中含有大量的植物胶、胶质以及生物活性酶类物质等成分能够帮助润肺止咳、养胃生津。患有慢性肠炎和消化不良或者是脾胃虚寒等症状者都可以多吃一些银耳，对身体健康大有裨益。 3)常喝银耳汤对女性朋友来说是有着美容养颜效果的食物。经常喝一点银耳汤可以有效地促进体内毒素的排出，帮助我们有效地控制体重。而且还能减少皮肤上皱纹以及色斑等问题出现频率。女性朋友常吃一点银耳还能帮助减肥瘦身呢!

　　3、羊肉

　　羊肉属于温补食品，特别适合冬季食用。而且羊肉还可以补肾壮阳，是非常适合男性食用的一道美食。 9.馄饨皮 1、把肉馅放在皮中间，再放入一层馄饨馅 2、按照图片所示将两边的口捏住，用右手食指和拇指往两边捏出褶皱，然后用右手食指沿着褶皱往下一拉，再从左边把褶皱往右边一拉 3、最后在馄饨的中心位置向内折起即可(第一折是从左边往右第三折是从右边往左) 4、最后用手将馄饨全部捏在一起即可 1.刚开始包馄饨的时候，一定要将皮的中间部分稍微捏薄一些，这样包出来的馄饨才会比较好看。如果不加点馅的话，是很难包好馄饨的。 2.刚开始包馄饨的时候肯定会出现一些褶皱，大家也不要着急，要慢慢将其抚平。如果出现褶皱比较多的话就说明这个皮子不是太好擀开了。可以放上少许水，用手先将其按平然后再擀开就可以了 3.在包馅子的时候要注意一点就是：尽量把面皮四周捏紧一点。这样做出来才会不容易破皮哦! 4.如果想让混沌变得更大一些的话，大家还可以将两个角捏合在一起;或者是将两边折起来也是可以使其变大的哦! 5.最后还有一个小技巧就是：大家在包馄饨的时候可以在外面加一点油进去，这样煮出来之后会更加香脆哦! 1.包出好看的馄饨其实很简单!只要按照上面所说去做就可以了。但是需要大家注意一点就是：如果包出来的馄饨比较多，那可能需要多放点馅料进去。如果饺子里面放馅比较少的话，那可能会出现大个的情况哦! 2.以上就是关于如何包出好看又好吃混沌的全部内容了。

　　4、猪肝

　　猪肝含铁、锌、铜，可以防治缺铁性贫血;猪肝含有维生素A，有利于儿童视力发育。是预防贫血的食疗佳品。 馄饨是北方人最喜欢的食物之一，一般人都比较喜欢吃肉馅的馄饨，尤其是北方人。但其实包馄饨也是有技巧的。下面就来看一下怎样包出好看又好吃的馄饨吧! 1、首先要选好材料，馄饨馅一定要新鲜，其次还要注意别选太油腻或者太甜的馅。肉馅的比例最好是1:1,如果太稀就成了大饺子了。 2、如果是买现成包好的馄饨皮就可以直接用了，如果是自己在家里包就需要用到我们下面讲到的方法了。 3、一般吃馄饨都会配上一点紫菜和葱花，所以包好之后先把这些东西放入碗中备用。 4、取出一个小碗，碗中放入一勺蚝油，两勺生抽还有少量食用盐，再打入一个鸡蛋搅拌均匀 5、搅拌好之后再倒入一勺花生油搅散 6、最后把搅拌好的肉馅倒入碗中与蛋液充分搅拌均匀后放置一边备用 7、取出一张馄饨皮放在左手上抹上一点水将其对折之后捏住两角将其两头向中间折。 8、接着捏住另一边也往中间折过去同样捏住两头往中间折过去如图所示将所有的褶子都捏起来 9、这样一个馄饨就做好了你看一下是不是很好看呢!如果有兴趣也可以试一下哦!当然不想自己动手做的话，还可以直接买馄饨皮来包哦! 1.在煮混沌的时候不要用太大火。如果水开了之后再煮，就会出现一锅大花饺子了。 2.煮馄饨一定要等水开之后再放馄饨下去煮一两分钟即可捞出装盘放入碗中加入少量开水后再加入刚才调好的肉馅汤就可以吃了!

　　5、萝卜

　　萝卜是一种常见的蔬菜，它能很好地帮助消化，是脾胃虚弱者的食疗佳品。中医认为萝卜味甘性凉，入肺、胃经，有消食开胃、止咳化痰之功。 9馄饨怎么包才好看?先在馄饨皮中间放上馅料 10然后对折捏紧 11最后用手指沾点水沾一下边缘处即可 12馄饨的馅最好选用肉馅，然后用手把肉馅往两边压出一个小窝，最后在把馄饨皮一边捏成花边即可。 13包好的馄饨放入碗中后加一勺生抽再加点鸡精和胡椒粉调味。这是包好的馄饨调好味后的样子。 14碗里加入两勺蚝油和少许胡椒粉以及少量香油搅拌均匀。这个时候馄饨就包好了 15包好的馄饨放在锅里煮，在煮的过程中要用勺子轻推一下碗里的馄饨防止粘连在一起。锅里加水烧开后放入准备好的虾仁和蛋皮，这个时候大火烧开转中小火煮5分钟左右即可盛出食用。 16用勺子先把汤舀到碗里再捞出虾仁蛋皮放到碗里，最后加入调料后再倒入一勺芝麻香油搅拌均匀即可食用。 17吃面喝汤，不仅清淡而且特别养生，记得要先用勺子舀一勺汤再放入碗中哦~