白萝卜炖牛肉汤（家炖牛肉都放什么调料）
万能朋友说
2023-04-10 11:30:04
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作者：双枪
白萝卜炖牛肉汤
简介
白萝卜炖牛肉汤是一道很受欢迎的家常菜，营养丰富，味道鲜美。它可以促进食欲，增强体力，让人体质更加健康。此外，白萝卜富含维生素C和纤维素，帮助消化，清洁肠道，减轻胃肠负担。在炖牛肉的过程中，牛肉可以释放出胶原蛋白，帮助修复身体组织，增强皮肤弹性，让人保持年轻美丽。
食材准备
- 新鲜牛肉 500克
- 白萝卜 500克
- 大葱 2根
- 姜片 5片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 清水 适量
烹饪步骤
- 将牛肉切成块，放入沸水中氽烫一下去血水，捞出备用。
- 白萝卜削皮切块，葱切段，姜切片备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，倒入牛肉煸炒直至牛肉变色，加入料酒，翻炒一下。
- 放入白萝卜块，加盐和胡椒粉调味，加清水没过菜即可。
- 加盖慢炖2个小时，至牛肉和白萝卜熟烂入味即可。
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