北京前门大街有什么好吃的（北京前门大街美食攻略）

万能朋友说 2023-12-13 12:13:30 92140 作者：双枪

北京前门大街美食攻略

前门大街是北京历史文化街区，也是北京著名的美食街区之一。这里有各式各样的小吃和特色餐厅。若你计划前往前门大街尝尝当地美食，以下是推荐介绍：

炸酱面是北京传统的美食之一，前门大街上也有许多著名的炸酱面店。其中最受欢迎的店铺就是“东来顺”，这家店自1903年开店以来，一直坚持传承地道的炸酱面制作手艺，味道过硬。炸酱面的酱料中有30多种食材，选择优质大豆、面粉和麻油等材料，加之精细的调制，让东来顺的炸酱面风靡全国。

烤肉串是前门大街另一道特色美食。烤肉串的制作工艺主要包括串品的选材、切割、腌制、烤炉的操作等，其中需要用到各种不同的调料和采用慢火烤炉的技术。在前门大街上，要品尝正宗的烤肉串，就要来到“烤肉季”。“烤肉季”选用的是牛羊肉，经过长时间腌制后再上火烤制，特别鲜嫩，令人爱不释口。

糖葫芦是中国传统小吃之一，刚刚出锅时，脆脆的外面裹着酥酥的糖，里面嚼劲十足的果肉，非常诱人。前门大街的糖葫芦做法有别于其他地方，采用特色的制作方法，选用山楂、草莓、苹果等果实，制成甜中带酸的果脯，配上甜味糖水，很是可口。你可以去糖葫芦店里挑选自己喜欢的口味进行品尝。

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