花生红枣小米粥
原料:小米150克,红枣10颗,花生米少许。
做法:
1.小米淘洗干净,用清水浸泡30分钟;红枣洗净、去核,枣肉切碎备用。
2.取汤锅,加入适量清水,烧开后放入小米、花生米,转小火慢慢熬煮。
3.小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀熬煮至红枣肉软烂后即可。
功效:将花生米连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,此粥能加快新妈妈的身体恢复速度。
牛奶红枣粥
原料:牛奶200毫升,大米50克,红枣10颗。
做法:
1.大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟;红枣洗净,取出枣核,枣肉备用。
2.锅内加适量清水,将浸泡后的大米放入后,大火煮开后,转小火煮20分钟至米烂汤稠。
3.加入牛奶、红枣煮10分钟即可。
枸杞鸡丁
原料:鸡胸脯肉500克,枸杞30克,鸡蛋清1个,水淀粉、米酒水各适量。
做法:
1.枸杞洗净放入碗中,上屉蒸30分钟。
2.鸡胸脯肉切成小方丁,放入鸡蛋清,水淀粉搅拌均匀备用。
3.锅内倒入米酒水烧至五成热,放入浆好的鸡丁,快速翻炒几下,放入枸杞再翻炒几下即可。
功效:枸杞与鸡肉同食,有益气、滋肾、补肝之功效,对于新妈妈身体恢复很有好处。