面条怎么做好吃汤面（面条怎么做好吃鸡蛋面）

　　1.面条的制作方法有很多种，有的人喜欢吃汤面，如果你也喜欢吃汤面的话那就一起来学习一下吧! 2.首先把干面条放在一个容器里面，然后用一个盆子盛满热水，将干面条放在热水里面浸泡一分钟左右。 3.然后再用手把干面给揉成面团，揉好之后就放到一旁醒上10分钟左右。 4.醒好面之后就在案板上撒上一层面粉，然后把面给拿出来开始搓成长条。 5.搓好之后就把面条给切成条状，然后再给撒上一层面粉。 6.这样接下来就把面团拿出来揉成长条状，然后再给切成小一点的面剂子。 7.按照这样的方法给分成大小均匀的小面剂。 8.把面剂都给擀成圆形状之后就可以给拿到案板上开始擀面条了。 9.把擀好的面条放在锅里开始煮熟，后的面条上面撒上一层鸡蛋液。 10.然后在给放入一些蔬菜，比如说油菜、菠菜等蔬菜，然后再撒上一层鸡蛋液。 11.这样我们的一碗美味的鸡蛋汤面就完成了，吃起来真的是非常美味呢! 以上就是今天我要带给大家的全部内容啦，喜欢的朋友可以自己在家试试哦!

　　1.首先我们准备适量的干面条，然后放到清水里面浸泡30分钟左右，把干面浸泡好之后就捞出来放在一个容器里面。

　　2.接下来我们要在锅里面倒入适量的水，然后将干面放入锅里，接着再将我们的干面给揉成一个面团。 3.接下来我们用手将它给揉成一个光滑的面团，在面团上面撒上一层面粉，接着就用手把它给搓成长条状。 6.把面条都给擀好之后我们就要开始煮面条了，在煮面条的时候大家一定要注意哦!首先我们要开大火煮开之后再转成小火煮10分钟左右，煮熟之后就可以捞出来了。 7.接下来就可以开始往里面放入一些蔬菜，比如说油菜、菠菜等等蔬菜。

　　2.然后再把干面条给揉成面团，接着就放到一旁醒上10分钟左右。

　　6.这样擀好的面条上面都是会撒上一层面粉，接着再把它们给放在案板上面开始擀面条了。 7.这样我们的面条就可以制作好了，在制作的时候一定要注意干面条需要放在一个容器里面泡水一分钟，不然做出来的面条会容易坨掉。 8.接下来就可以给煮面条了，在煮面条之前一定要在锅里面加一些清水，等到水沸腾之后就可以放入面剂了。不过需要注意的是一定要先放入面剂再放入锅里面煮。

　　3.然后把面团给拿出来揉搓成长条，接着再把面条给切成小一点的面剂子，接下来就把面剂子都给揉成长条状，最后再给切成小一点的面剂子。

　　6.接下来我们的面条就要开始煮了，首先就将面条都给放在锅里面开始煮，水开之后我们就可以把面条捞出来了。 7.接下来就可以在上面撒上一层鸡蛋液，接着再给放入一些蔬菜和调料，这样我们的一碗美味的鸡蛋汤面就完成了。以上就是我要给大家介绍的面条做法啦!希望大家能够喜欢。如果你也喜欢吃汤面的话，那你也赶紧来试一试吧! 如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

　　4.接下来就把面团都给揉成长条状，然后再给切成小一点的面剂子。

　　5.现在就开始擀面条了，大家要记得擀的时候尽量不要太用力，否则可能会把面条给擀破掉。 6.接下来我们就把擀好的面条放到锅里面开始煮了，建议大家在煮面条的时候一定要注意水煮开之后再放入面条，否则可能会导致面条容易糊掉。 7.现在就来撒入一些蔬菜和鸡蛋液了，我们可以撒入一些菠菜或者是油菜，然后再撒入一些鸡蛋液，这样做出来的面味道真的是非常棒。 8.我们可以用这样的方法来煮面，而且不会出现粘连的现象，而且面条也非常的劲道。 9.这样的一碗美味的鸡蛋汤面就做好了，大家是不是很想试一下呢? 如果大家还有其他想要学习的美食的话，也欢迎在下方评论和我互动哦!

　　5.接下来就在案板上撒上一层面粉，然后把面给拿出来揉好之后就放到一旁醒上10分钟左右。

　　7.将面剂子都给搓成长条状之后就可以开始切面了，这样切出来的面就会更加有弹性一些。 10.把面条给擀好之后就可以把面条放在锅里煮熟了。 11.如果大家想要吃热一点的汤面的话，那么就可以在里面撒上一些蔬菜。 好了今天我们要说的这个鸡蛋汤面的做法就到这里了，你学会了吗?

　　6.醒好面之后就在案板上撒上一层面粉，然后把面给揉好之后就放到一旁醒上10分钟左右。

　　1.面条要选择稍微粗一点的，这样口感才会比较好，而且也不容易粘连。 2.面要醒得刚刚好，醒好之后的面就会变得比较有韧性。 3.要注意面条的温度，刚包好的面条是很容易变热的。所以一定要把锅给烧热了再下面条，这样就不容易粘连了。 4.在煮面的时候不要用大火，要用中火慢慢地把它给煮熟，而且在煮面的时候要把它搅拌几下。 5.面条在出锅之后可以撒上一些青菜或者是小葱来点缀，这样吃起来也会更有味道一些。 6.在煮面的时候不要把面给煮得太烂了，稍微宽一点就可以了。 7.如果你想吃软一点的面条的话，可以在里面加入适量的开水。但是一定要注意水不能加得太多了哦! 8.面条煮好之后可以放入一些酱油或者是辣椒油来进行调味。 吃起来真的是非常好吃呢!而且还非常有营养呢!

　　7.醒好面之后就在案板上撒上一层面粉，然后把面都给揉成长条状，接着再给切成小一点的面剂子。

　　9.面擀好之后就可以给它拿到锅里去煮了，煮好之后的面条上面撒上一层鸡蛋液，然后再撒上一些蔬菜，比如说油菜、菠菜等蔬菜。 喜欢吃汤面的朋友快去学起来吧! 2.如果你想要吃到口感更好、营养更丰富的面条的话，那就学着做一下这个鸡蛋汤面吧! 3.面条最好是用湿面条来做，如果用干面条的话，那可能口感会差一些。 4.煮面的时候需要在水中放入食盐，这样的话才能防止煮糊。