八宝饭怎么做（家庭自制八宝饭）
万能朋友说
2023-02-13 15:14:47
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作者：罗喜芬
八宝饭的做法并不复杂，很多人都做过。 八宝饭一般在春节期间才会吃到， 这道美食也成为了很多人过年的一道必备的菜品。 今天就来教大家做家庭版八宝饭的做法， 味道不比外面卖的差哦! 【食材】糯米200克、莲子20克、桂圆肉5克、葡萄干15克、蜜枣10颗、白糖5克。 【制作步骤】1.将糯米淘洗干净后浸泡一个小时;2.莲子提前用清水泡发，好后去掉莲子芯;3.红枣去核切成小丁;4.将糯米倒入碗中，加入浸泡好的莲子和红枣，加入白糖和清水搅拌均匀;5.取一个大碗，加入糯米饭后抹平再放入桂圆和蜜枣，最后把红枣和桂圆肉也抹上米放在碗中加盖一个盘子放入锅中蒸30分钟即可。
第一步
糯米淘洗干净后浸泡一个小时。 再把糯米放入碗中，加入清水把它泡一天。 第二天捞出糯米，用清水多洗几遍。 第三天捞出泡好的糯米。 第四天起锅烧油，把花生和红枣放入油锅中炸一下。 第五天捞出泡好的糯米备用，再把泡好的绿豆放入锅中，倒入一些开水一起熬煮至豆子开花即可。
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