水果沙拉的做法和材料（水果捞的做法和配方）

　　水果沙拉的做法： 1、菠萝洗净，去皮切成小块;黄瓜洗净后去皮切成小块。 2、将菠萝和黄瓜放入榨汁机中，加入蜂蜜，启动榨汁模式搅拌10分钟。 3、将搅拌好的水果汁倒入碗中备用。 4、在容器中加入酸奶，柠檬汁，食用盐搅拌均匀。如果喜欢咸一点的可以在上面撒些椒盐。 5、将水果汁倒入碗中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上，味道更佳。没有酸奶也可以用蜂蜜或者果汁代替哦! 水果沙拉的做法：这是一道很简单的水果捞，里面添加了很多的水果颗粒和酸奶，吃起来口感很丰富也很美味呢!再加上几个圣女果或者是西瓜之类的就更好吃啦!那么接下来我就给大家分享一下这道水果捞是怎么做出来的吧! 1、将准备好的水果洗干净然后切成小块备用。 2、将准备好的芒果削皮后切成丁。 3、准备好一个大碗，放入切好的芒果和其他自己喜欢吃的水果粒(这个过程可以自己控制量)。 4、加入蜂蜜或者是果汁搅拌均匀就可以吃了!可以直接用勺子挖着吃哦!当然也可以加点柠檬汁会更加美味哦!而且口感也更丰富!大家有没有学会呢?

　　1、葡萄

　　葡萄不仅味道好，而且营养价值也很高。葡萄中含有多种维生素、糖类、蛋白质及矿物质等营养成分。对人体有很好的补养作用，对体虚者还有一定的补血作用，是一种很好的保健水果。 葡萄中含糖类、有机酸、矿物质、维生素A和维生素C等多种成分，特别是含铁量丰富，每百克葡萄果肉中含铁元素1.6毫克，这比许多蔬菜和水果都高，因此常吃葡萄具有补血益气功效。女性常吃葡萄可以起到润肤美容作用。 用葡萄制作成葡萄干，有补气血、益肝肾之功效。在炎炎夏日里喝上一杯清凉的葡萄干奶茶不仅可以解渴还能补血益气、滋养肌肤。所以非常适合那些气血不足、贫血等女性饮用。 当女性气血不足时，可食用葡萄干来补充身体所需的气血;当人体阴气不足时，还可食用葡萄干来补充阴气;当女性肝肾不足时，还可食用葡萄干来补充肾脏所需的精气;当人体免疫力低下时，可食用葡萄干来补虚。 1.将新鲜的葡萄树的叶子去除干净后清洗干净;把处理干净的葡萄放入水中浸泡1分钟左右，然后取出冲洗几次即可备用; 2.将洗净的葡萄放入榨汁机中榨汁后倒入容器内备用(我用的是榨汁机); 3.将新鲜出炉的葡萄果肉、果汁及果肉中杂质倒入干净碗中备用; 4.在准备好的容器中加入适量白糖，然后搅拌均匀后再放入刚刚榨好取汁到容器内备用; 5.准备一个碗依次加入适量酸奶和适量冰块。最后把前面准备好并榨好汁且放凉之后的葡萄肉、果汁以及果肉一起倒入装有冰块和酸奶的容器内搅拌均匀即可食用(我用的是冰块和酸奶)。 水果捞这道美味甜品大家都喜欢吃吧!如果不喜欢吃甜可以把上面多余用到20克左右盐，然后搅拌均匀后把水果捞倒入容器中放入冰箱冷藏1小时以上口味会更佳哦!其实我这里是加了一些水果粒在里面可以自己添加点别的水果粒一起搅拌就更美味了!

　　2、草莓

　　草莓是一种特别好吃的水果，口感香甜多汁，也是一种很好的美容食物哦!所以很多人都喜欢吃草莓。如果你不知道该怎么挑选新鲜的草莓的话，那么就来学习一下挑选草莓的方法吧! 1、看果蒂。 一般新鲜草莓的果蒂，叶柄是绿得发亮、枝上有细小绒毛;如果颜色发暗、叶柄开始变黄了，那么它可能就不太新鲜了。 2、看外表。如果草莓个头大，色泽鲜艳红亮;反之，个头小且不红的则不是新鲜货。 3、掂重量。新鲜采摘的草莓一般都会有一定重量;如果感觉轻飘飘的说明水分不足。 注意观察其外表是否颜色均匀，有无明显畸形;再看叶子是否肥大鲜亮有光泽，如果叶子细弱干瘪就表示不太好;最后用手掐一下叶柄部分，看看是否柔软好掐出水分来。 5、闻气味。首先品尝时可以先将整颗草莓放到嘴边轻轻咬开，然后用舌头将其内部淹没并感受果肉的味道;再轻轻晃动脑袋感受果肉与果汁之间紧密接触后带来的柔软感(也就是要你咬到最里面才会感到软);最后将手放入清水中涮一涮清洗干净就可以食用啦! 6、看硬度。新鲜采摘的草莓通常吃起来较硬，如果太软了也表示不新鲜哦!不要食用放置时间过长或已经变色变烂了的草莓;最后准备一把小刀，将切开的果肉部分用手托住，轻轻向下按压直至变成泥状就可以啦! 如果在选购时发现草莓有畸形凸起或扁平如人中状等情况也表示不太新鲜哦! 8、看果实上是否有斑点或黑褐色斑块等斑痕出现。这些斑点或斑痕可能就是其中一颗或几颗果实已经生病了哦! 9、看果肉是否紧密结实或者太松散了也表示不太新鲜哦!

　　3、火龙果

　　火龙果的功效与作用：1、降血糖作用。火龙果中含有一般蔬果少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。 2、预防癌症。火龙果含有一种特殊的成分，具有促进消化、保护肝脏、预防大肠癌和降低胆固醇含量的作用。 3、预防便秘。火龙果中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，使粪便软化;其所含的花青素是一种抗氧化剂，具有一定抗氧化和抗癌作用;此外它还含有一种特殊物质——谷胱甘肽，是一种抗癌物质，对促进身体排毒和增强机体免疫力也有一定帮助。 4、防治心血管疾病。火龙果怎么吃最健康? 1、火龙果中含有丰富的营养物质和膳食纤维以及多种维生素和矿物质元素。而且还含有一些其他水果中很少见的花青素。 2、火龙果有丰富生产方式和人体需要章鱼所必需成分—氨基酸(牛磺酸);此外它还含有大量维生素C、B1等营养素和多种矿物元素。因此对于人体而言具有极高实用价值 3、火龙果中还含有一种特殊物质——花青素，这种物质是一种天然色素成分，花青素被视为继维生素之后最重要的“第三代抗坏血酸”，对人体有很多好处。 4、在食用火龙果时应注意哪些问题? 1、食用火龙果前应该先用盐水浸泡再削皮，因为在水中能去除部分水溶性单宁酸及部分植酸等物质; 2、去皮后食用时尽可能用勺子或叉子挖着吃; 3、火龙果不适宜与牛奶一起吃; 4、女性生理期前1-2周应避免食用火龙果;