微波炉怎么做蛋糕（格兰仕微波光波炉烤蛋糕）
今天做了一个超好吃的戚风蛋糕，这个配方是我从网上查到的。 我用的是格兰仕微波炉，不需要预热，只要放进去就可以了。 一次可以烤两个，第一个烤箱烤3分钟，然后转第二个烤箱继续加热3分钟。 这样一整个做出来的蛋糕就很完美了! 而且自己蒸出来的更加卫生健康! 我用这个方法做了三天的戚风蛋糕，没想到竟然很成功。 今天又用格兰仕微波炉烤了两个戚风小蛋糕，一大一小正好是三天的量。 吃起来真的比买来的好吃很多呢，一点也不甜腻。 而且这个做法也很简单哦!
1.把牛奶和鸡蛋放入碗里搅拌均匀。
面粉和白糖混合，搅拌成絮状。 加入牛奶和食用油再拌匀。 最后把面粉用手揉成团，放到盆里盖上保鲜膜醒发30分钟左右。’ 面团醒好后，用擀面杖擀成厚饼，然后切成小块，放在铺了保鲜膜的烤盘上。 烤箱上下火180度预热。
2.再加入面粉，加完面粉后用筷子搅拌一下至没有面疙瘩。
[面粉不要太多，我一次放了三大勺。] [这样才能做出很细腻的蛋糕。] 加入泡打粉，加入清水，再打均匀，然后把面糊放进纸杯里。 盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏30分钟左右。 [我这次做的是戚风小蛋糕哈，你们也可以像我一样做一个大蛋糕哦，那样的话是不能进微波炉的哦!] 我也是从网上学到了这个配方。
3.把拌好的鸡蛋液倒入模具里，用手在表面拍几下。
(模具一定要提前洗干净，然后擦干水分。 。) 在碗里撒上面粉，用手抓一小把的面粉撒到表面，再把多余的面粉抖掉。 (这里一定要注意，不能用手抓面，会影响做出来的蛋糕更加松软。)，
4.然后放入微波炉中，选择烤蛋糕模式，200度，10分钟即可出炉。
[我的小贴士]： [1]用格兰仕微波炉的时候，最好是先把烤箱预热5分钟，这样做出来的蛋糕会更加蓬松哦。 [2]如果你的微波炉有自带加热功能，就不用放一碗水进去加热了，但是要记得不要超过10分钟哦。 [3]我觉得最好在烤箱里多烤一会再拿出来吃哦，这样口感更好。 [4]烤箱一定要预热到位才能放进去。
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