元宵怎么煮（元宵要煮多长时间能熟）
元宵怎么煮(元宵要煮多长时间能熟)
煮元宵要多长时间熟? 煮元宵的方法是：先将水烧开，然后将裹好的元宵放入锅内，加入适量的冷水，煮到元宵浮在水面上即可。 注意：煮汤圆时要开水下锅，不要盖锅盖;如果怕汤圆破皮，可以用勺子背或其他器具轻轻推动一下。 如果锅中水烧开后还不浮出水面，可以继续用旺火煮3分钟左右。 这样反复2次直到水开漂浮即可。 煮熟的汤圆吃起来口感细腻润滑又香甜可口。 汤圆不能太早吃，太早的话容易造成消化不良。 另外也不能太晚吃，否则可能会引起腹胀等症状发生。 一般的话是早上刚做好的汤圆，晚上吃比较好! 元宵元宵怎么煮最好吃?
1、首先，将做好的元宵放入锅中煮沸。
煮时要不断搅拌，以免粘锅。 待元宵浮出水面后即可捞出。 [注意]：煮时要开水下锅，不要盖锅盖; [注意]：元宵在盛起时可加入少许的温水，以防粘连。
2、其次，等元宵浮起后，把火调成小火煮，水开后再加一次，再煮一会。
再加一次，水开后3分钟即可。 最后要注意的是，煮时不要盖锅盖。 元宵皮是糯米制成，质地粘软，不易煮熟。 而馅料则是由白糖、玫瑰、芝麻、豆沙等调制而成。 煮时要注意用大火直烧开后转小火煮，以免馅料熟烂变硬影响口感或营养损失。
3、最后，等锅中水开了就可以出锅了。
因为煮元宵的时候，我们通常是把它放在水里的。 煮元宵时，要用勺子背推动一下。 因为汤圆煮时容易翻个儿，若用勺子背推动则会漂在水面上。 同时也要掌握好火候，不要太沸或太文火煮(沸中加水用小火)。 开锅后加点凉水继续烧开，再加点冷水再烧开，如此三次后就熟了。 最后在吃的时候蘸上白糖和桂花酱。 由于元宵本身没有什么味道，所以吃的时候可以蘸些白糖和桂花酱以增加甜味和香味。
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