干煸虹鳟鱼怎么做（美味干煸虹鳟鱼的制作方法）

万能朋友说 2023-10-28 12:16:24 89877 作者：双枪

美味干煸虹鳟鱼的制作方法

材料：

步骤一：准备工作

将虹鳟鱼去鳞、去内脏、去头尾，剖成适当大小的块，撒上适量盐、生抽及料酒腌制十五分钟。

步骤二： stir-frying 时间

准备工作完成后可加适量橄榄油入锅，加入葱姜蒜粒、花椒、干辣椒翻炒，待香味散发出来后加入鱼块，煸炒大概八分钟，待鱼块表面金黄脆炸后盛出备用

步骤三：配料翻炒

将椒类切丝、洋葱切块，热锅倒入适量橄榄油，加入青红椒及洋葱翻炒，加少量盐，翻炒鲜嫩后加入之前炒好的鱼块，翻炒均匀后加入料酒、生抽翻炒均匀即可起锅

步骤四： garnish

加入适量的葱段、香菜即可

这道家常菜，虹鳟鱼的肉质细嫩味美，椒香四溢，吃上一口，却忘不了它独特的香辣味。遵照以上步骤炒制，干煸虹鳟非常清爽可口，绝对是一款让你难以抵挡的美味佳肴，你也可以根据个人口味调整调料搭配，制作属于自己的干煸虹鳟。

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