春饼的面怎么和(春饼面的制作方法)
春饼的面怎么和(春饼面的制作方法)
大家好,我是子墨,我今天带来的是春饼的做法 春饼的做法: 第一步:和面揉面,可以用温水加少许酵母粉和面,这样可以加快和好的速度。 第二步:和面的时候再准备好春卷所需要的食材; 第三部:揉好面团之后用保鲜膜包起来静置30分钟左右; 第四步:将醒好的面擀开成长条状,然后切成大小一致的剂子;
1.将剂子用手按扁,再用擀面杖擀成圆饼;
用刀将圆饼分成四份,每一份都要擀成圆饼; 2.在每一张面团上刷一点油,放入蒸笼; 3.用大火蒸10分钟左右即可。 这就是春卷的做法,您学会了吗?
2.将擀好的饼放入锅中,烙至两面金黄即可;
用小火烙,注意翻面,两面金黄即可出锅。 我这次用的是半烫面的,所以颜色有点深。 如果喜欢吃比较软一点的,可以在烙饼的时候加点水,这样烙出来也会很柔软。 卷上自己喜欢吃的菜和肉就可以吃啦~ 大家要记得收藏哦~~
3.可以根据自己的口味放些菜卷起来吃;
第五步:卷好之后将它放入盘中,用保鲜膜密封并放入冰箱冷藏一小时左右。 第六步:时间到了之后拿出来在上面刷点油,然后将春饼从冰箱中取出,在表面撒上点辣椒粉、葱花;
4.也可用火腿肠、培根、生菜等等其他菜卷起来吃;
[此面]用开水和面,面和得稍软一点; [这是我个人觉得最好吃的一种]。
5.将做好的春饼切成块可以炒着吃,或者蘸着酱吃均可。
大家可以根据自己的喜好来做哦。 好了,今天关于春饼的做法就分享到这里了,感谢您耐心阅读,喜欢这篇文章的话不妨点个赞或者关注。 如果有什么问题或者建议的话,也可以在下面评论留言哦。 祝大家生活愉快! 如果您喜欢我分享的美食或者想要了解更多关于小吃方面的知识。
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